らーめん 山頭火
セブンイレブンの有名店カップーメンにもなっている「らーめん山頭火」。山頭火のスープは、店で一から手作りしています。 塩分を控え、素材や製法に手間と時間をかけています。それは、創業の原点でもある「家族に食べさせたい、美味しくて体にやさしいらーめん」を提供したいという思いからとのこと。旭川まで来たからには是非味わってみたいラーメンです。
創業の味、定番はしおらーめん
アクセス:JR北海道旭川駅より徒歩5分
住所:旭川市1条通8-348-6 MANNY BLD 1F
営業時間:11:00~22:00 (L.O.21:30) 木曜定休日
値段例:しおらーめん 850円
旭川らぅめん 青葉 本店
青葉は、旭川駅から徒歩5分程度の大通り(緑橋通)沿いにある1947年創業の老舗ラーメン店です。北海道三大ラーメンのひとつ旭川ラーメンの発祥の店と言われています。魚介と豚骨・鶏ガラなどの両方を使ったWスープに醤油ダレで味付けし、さらにたっぷりのラードを加えるのが特徴です。
正油らぅめん
アクセス:JR北海道旭川駅より徒歩5分
住所:旭川市二条通8丁目左8 二条ビル 名店街
営業時間:9:30~ 14:00、15:00~17:30 水曜休
値段例:正油らぅめん 950円
らーめんや 天金 四条店
全国屈指のラーメン激戦区・旭川で六十余年の歴史を誇り、確かな存在感を放ち続けるのが「らーめんや天金」です。1952年(昭和27年)の創業以来、旭川らーめんの伝統を守りながら、新しい世代のファンも獲得しています。
トンコツをベースにした深いコクのあるスープは、開店当初から大切に守り続けるまさに天金の味です。
正油ラーメン
正油ラーメンと山わさびごはん
アクセス:JR北海道旭川駅より徒歩10分
住所:旭川市4条通9丁目1704-31
営業時間:11:00~20:30(L.O.20:00) 不定休
値段例:正油ラーメン 1,000円、山わさびごはん 200円
梅光軒 旭川本店
梅光軒は、庶民の食事でもあるラーメンを松竹梅の「梅」に見立て「梅に光を当てる」という思いを込めて、昭和四十四年(1969年)に旭川にオープンしました。今では、旭川を代表するラーメン店として一杯を守り抜いています。トンコツ、鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し、昆布から摂れる「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」は旭川発祥と言われ、中細ちぢれ麺との相性も絶妙です。
旭川醤油ラーメン
アクセス:JR北海道旭川駅より徒歩3分
住所:旭川市2条8丁目 買物公園ピアザビルBF
営業時間:11:00~15:30(L.O.15:00)、17:00~21:00(L.O.20:30)不定休
値段例:旭川醤油ラーメン 980円
道北